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pasta di NOCCIOLE
con note di nocciole tostate
metallizzato argento
zucchero 25
Cofanetto regalo 12 marrons glacés cappelliere pasta di NOCCIOLEUn elegante cofanetto regalo con 12 marrons glacs artigianali StoriaSi dice che siano nati nel Cinquecento in Italia, nella regione Piemonte: pi precisamente nel Cuneese, dove si raccoglievano e si raccolgono tuttora, per essere esportati in tutt'Europa, grandi quantit di castagne. Sembra, secondo questa tesi, che i marrons glacs furono inventati da un cuoco di corte del duca di Savoia Carlo Emanuele I. La ricetta compare nel trattato Confetturiere
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