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Le Sujihiki est l’équivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi
it contains natural stone powder to give customers the benefits without the risks
The Mizuyama stones are high quality tools that are made for and used by professional sharpeners
The paring knife is ideal for peeling fruits and vegetables
NENOX MANCHE OS MARRON SUJIHIKI Longueur de lame:285 mm Le Sujihiki est l’équivalent enLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates