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Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schön saftig
Mit dem Messerschärfer Rapid Steel der Firma F
Büffelbäckchen - Ein wahrer Leckerbissen
Kräuter und Gewürze verwendet
Black & Black | Filet Rind Durch die Fettschicht bekommt dasDas Black & Black Filet steht fr kompromisslose Qualitt und ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. Sorgfltig ausgewhltes Fleisch trifft hier auf eine spezielle Veredelung, die dem Cut seine charakteristische dunkle Optik und seinen kraftvollen, tiefen Geschmack verleiht. Zart wie ein klassisches Filet, aber mit deutlich mehr Aroma: Durch die besondere Reifung und Verarbeitung entwickelt das Black & Black Filet eine feine, buttrige Textur
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