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Ha quindi investito in un essiccatore solare
il tempo di asciugatura è particolarmente lungo
dolce ed aspro simile a una caramella
quindi messi a bagno in acqua pulita per 20-24 ore fino alla completa rimozione della mucillagine
finca la cumbre natural huila colombia Chemex Ha quindi investito in unAmiamo trovare caff naturali distintivi e ben lavorati provenienti da diversi paesi e questo caff non fa eccezione. Siamo fortunati ad avere questo micro lotto unico dalla Finca La Cumbre, situata a un'ora di macchina da Garzn (Huila), La Cumbre si estende su una superficie totale di undici ettari, nove dei quali sono attualmente coltivati a caff. I restanti due ettari sono riserve forestali protette. L'azienda agricola di propriet di Ana Cecilia,
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