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carni bianche e preparazioni a base di verdure
con sentori mandorlati
subiscono una delicata spremitura in grado di fare risaltare il bouquet ampio e leggermente aromatico con un retrogusto amaro tipico di questo vino
Abbinamenti: Da aperitivo e da tutto pasto
Olio Extra Vergine d'Oliva Olivastro Quattrociocchi tradizionale carni bianche e preparazioni aVerde intenso, limpido; al naso deciso e avvolgente, ricco di sentori fruttati di pomodoro di media maturit, banana e mela bianca, affiancati da note aromatiche di basilico, menta e prezzemolo. Robusto e fine al palato, sa di lattuga e sedano. Amaro potente e piccante spiccato. Ideale su antipasti di polpo, carpaccio di tonno, funghi porcini arrosto, insalate di carciofi, passati di lenticchie, primi piatti con salsiccia, pesce azzurro gratinato,
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