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mentre l’irraggiamento diffuso è minore
Costruito con una netta dominanza di Chardonnay unito a una quota calibrata di Pinot Noir
A settembre il tempo è stato caldo e senza precipitazioni
Nel Calice
Ventoso Verdeca Spumante Brut Apollonio 0,75L — Spumante Bianco Puglia PLYMOUTH mentre l’irraggiamento diffuso è minoreDenominazione: Spumante Brut Verdeca Salento I. G. P. BiancoColore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Profumo: Fruttato e floreale con sentori di mela verde, fiori bianchi e sambuco. Sapore: Fruttato e agrumato con eleganti note aromatiche, una spiccata mineralit e sapidit. Abbinamento: Frutti di mare crudi, crostacei, frittura di pesce, formaggi freschi.
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