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Serviertemperatur: 10-12° C
ausgewogen
Pfeffer und Zimt
WEINBEREITUNG
Campopasso Rosso Veneto I.G.T. - Giarola Serviertemperatur: 10-12° CREBSORTEN Corvina Veronese, Sangiovese WEINBERG Rebzchtung: Spalier Rebstcke pro Hektar: 6000 Boden: Mittlere Bden, mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig Hhe: 140 160 Meter . d. M. Erntezeit: Mitte Oktober Trauben: 80 Doppelzentner Hektar WEINBEREITUNG Traubenlese: Die Trauben, werden sorgfltig kontrolliert bis sie ihre maximale Reifung erreicht haben, dann bleiben sie circa weitere 30 Tage hngen, bis sie mehr Zucker entwickeln, um nach
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