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BAROLO PATRES SANSILVESTRO: LA DEGUSTAZIONE
Dopo la vendemmia
Al naso unisce sentori di amarena
e il palato percepisce chiaramente la mandorla dolce
Fiano di Avellino DOCG 2024 - Ciro Picariello Piemonte BAROLO PATRES SANSILVESTRO: LA DEGUSTAZIONEIl Fiano di Avellino di Ciro Picariello uno di quei vini che chi ricerca il territorio nel bicchiere non pu non aver bevuto. Le zone di produzione sono Summonte, a 650 metri su livello del mare, e Montefredane, a 500 metri sul livello del mare. Le uve sono raccolte a mano e subiscono una severa selezione in cantina. La fermentazione avviene lentissimamente in tini di acciaio. Laffinamento condotto sempre in vasche di acciaio inox con frequenti
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