Solsticio Red 2022 Digest. Op deze manier bereikt men

Op deze manier bereikt men een frisse en aromatische wijn met een uitstekende structuur en complexiteit

Hinten van paprika

Wij gebruiken vooral het veel geteelde ras Conference

Voor de beerenauslese worden de meest rijpe druiven uit de trossen geoogst om apart tot deze exclusieve wijn te vergisten

Solsticio Red 2022 Digest. Op deze manier bereikt menMade from old grape varieties from a very old vineyard in the Serra de S. Mamede. Exposed to the east, at an altitude of 598 metres. Sandy soil of granitic origin (Ordovician). Yields are very low. We have around 14 different grape varieties from a mass selection made up until the beginning of the 20th century.