Vite di Langa e Roero | Carlo Petrini Paolo Tibaldi Langhe Sauvignon Il vero elemento d'élite e

Il vero elemento d'élite e firma inconfondibile della ricetta è l'inclusione del celebre Cardo Gobbo di Nizza Monferrato

rendendola una delle espressioni più complete e longeve della denominazione

convinti che i paesi abbiano un futuro e che il vino possa essere uno strumento concreto per rivitalizzare le aree rurali

mentre la fertilizzazione avviene solo con letame maturo e sostanze organiche

Vite di Langa e Roero | Carlo Petrini Paolo Tibaldi Langhe Sauvignon Il vero elemento d'élite eTra le colline di Langa e Roero si intrecciano radici, storie e vite che hanno dato forma a una delle terre pi affascinanti d'Italia. Dai pioneri del vermouth e dei vini piemontesi ai contadini che hanno saputo leggere la terra con umilt e ingegno, questo libro racconta come una civilt rurale si sia trasformata nel tempo, restando per fedele alla propria anima. Carlo Petrini e Paolo Tibaldi accompagnano il lettore in un viaggio che unisce storia,