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Wegen seiner Güte und seiner Ergiebigkeit ist es eine Bereicherung für jede Küche
als Zusatz für Salate oder dienen als Garnierung für Fleischgerichte und Saucen
weich und fast geleeartig
Texturierer
Aroma Natural Zitronenschale, flüssig, 50 g sub-texturgeber-und-geliermittel Wegen seiner Güte und seinerDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist uerst intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und
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