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Une présentation détaillée de chaque arôme : famille aromatique
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Finca Quebraditas - SL28 Naturel EC9255.M et une belle acidité avecPROFIL DU CAF Depuis les montagnes d'Oporapa, dans le Huila colombien, ce SL28 cultiv par Edinson Argote la Finca Quebraditas illustre une nouvelle gnration de cafs d'exception. Issu d'un process naturel exprimental (double fermentation et rhydratation avec des levures) ce lot a accompagn des baristas en comptition travers le monde, o il s'est distingu par sa complexit et son lgance. Une tasse pense pour l'exploration, rvler en mthodes douces (V60,