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Der tanninreiche Anteil von Brombeerkernen und Mandeln ist im Nachgeschmack präsent
Das Hopfenaroma ist nicht aufdringlich
Jahrelang haben Brauer auf Goose Island darüber nachgedacht
in denen ein Jahr lang Bourbon County Stout gelagert wurde und eine Variante mit Beeren
tilquin oude cassis 2018 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County Der tanninreiche Anteil von BrombeerkernenDas Cassis Tilquin l'ancienne (6,3 % Alkohol Vol.) ist ein Bier mit spontaner Grung, das durch die Grung von gefrorenen schwarzen Johannisbeeren in jungem Lambic gewonnen und mit 1, 2 und 3 Jahre altem Lambic gemischt wird, um eine endgltige Fruchtkonzentration von 200 Gramm zu erhalten Obst pro Liter. Dies ist eine andere Version als die experimentellen Entwurfsversionen Nr. 1 und Nr. 2, da kein Meerts Lambic verwendet wurde, um den ABV der Mischung
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