Champagne AOC Terres Argileuses Blanc de Blancs Extra Brut Tristan Hyest 0,75L — Cuvée Chardonnay Puro Breganze DOC Perfetto con la selvaggina da

Perfetto con la selvaggina da pelo (cervo

che connota tutti rossi della Côte d’Or

aroma ed emozioni

Affina inbarrique sino al suo imbottigliamento

Champagne AOC Terres Argileuses Blanc de Blancs Extra Brut Tristan Hyest 0,75L — Cuvée Chardonnay Puro Breganze DOC Perfetto con la selvaggina daMetodo di Produzione Tristan Hyest un perfezionista del dettaglio e la sua filosofia produttiva improntata al minimo intervento: Il Terroir: Le uve provengono da vigne selezionate dove l'argilla l'elemento dominante del suolo. Questo conferisce allo Chardonnay una maturit fenolica superiore e una struttura pi robusta rispetto ai terreni puramente gessosi. Vinificazione Artigianale: La fermentazione avviene prevalentemente in piccole botti di rovere