Sophenia Tardio Late Harvest 2021 - 0,5L Nieuw Na rijping worden de wijnen

Na rijping worden de wijnen gebotteld door zwaartekracht zonder klaring of filtratie

De druiven worden na een bijzonder lange rijpheid geoogst

Het heeft aroma's van vers rood fruit gevolgd door lichte munttonen en kruiden

De eerste genereuze aroma's laten ons aarzelen tussen zoete patisserie en de frisheid van citrus

Sophenia Tardio Late Harvest 2021 - 0,5L Nieuw Na rijping worden de wijnenTardio Late Harvest is een licht zoete wijn en heeft een diepe goudgele kleur. De geur is intens en levendig met krachtige aroma's van rijp en gekookt wit fruit in combintatie met een zijdezachte structuur die bloemen, honing en vanille onthult. De perfecte balans tussen suiker en frisse zuren zorgt ervoor dat de afdronk langdurig is waarin een levendige citrustonen verschijnen. Rijping: 6 maanden in Franse eikenvaten van 3 en 4 jaar oud.