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Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
Sein einzigartiges Design bietet reichhaltiges Büffelhorn und Ebenholz für einen außergewöhnlichen Griff und Kontrolle beim Schneiden und Würfeln
Unsterblichkeit und Erneuerung
Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
Nakiri AUS-10 Kagami-Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 165mm 石鎚 Das Kiritsuke ist ein AllzweckmesserDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise