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ha aromi fruttati particolari ed è così fresco e minerale che sembra di bere un torrente di montagna
VITIGNI Bombino Bianco e Pinot Nero
tanto minerali
noto anche come Rabosa o Rabosina Bianca
Ginestra metodo-charmat ha aromi fruttati particolari edIl Ginestra uno di quei rifermentati naturali fatti bene, proprio come piace al Secco: fresco, pimpante, divertente, ci senti tutti i profumi dell'uva e scorre che un piacere. Ovviamente non sboccato, puoi berlo cos com' oppure scuoterlo un po' (piano!) per sciogliere i lieviti sul fondo e berlo velato. REGIONE Emilia Romagna VITIGNI Trebbiano Modenese 60%, Malvasia 40% METODO Rifermentato con aggiunta di mosto FILOSOFIA Artigianale, naturale, lieviti
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