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certifié Demeter
Le cru Boutenac se caractérise par un paysage de colline et des sols profonds de galets roulets permettant aux vieilles vignes de Carignan de résister au climat aride et venté de ce terroir
l’assemblage érigé en véritable discipline artistique se déploie comme une métaphore puissante de la vie et de la création
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La Forge 2021 vin rouge biodynamique Caisse Bois 6 Bouteilles 75cl Under 10 certifié DemeterCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
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