Judith Cyrus - Toespijs Ontbijt en Lunch Het ontbreekt ons wel eens:

Het ontbreekt ons wel eens: de inspiratie om elke dag een lekkere maaltijd op tafel te toveren

schrijft en kookt in Londen

groenten uit de oven

Buikspek met bierlak en zilveruitjes

Judith Cyrus - Toespijs Ontbijt en Lunch Het ontbreekt ons wel eens:Creools Caribische gerechten 'Wat is je toespijs?' vraagt iemand met Surinaamse roots die benieuwd is naar de maaltijd. De toespijs is dat wat de hoofdrol speelt op je bord: de vis, de groente, het vlees. Aardvruchten, banaan, rijst, pasta en brood spelen in die zin een bijrol. Zodra Judith Cyrus wakker wordt, stelt zij zichzelf drie wezenlijke vragen: waar heb ik trek in? Wat heb ik in huis? En welke toespijs past daarbij? In haar tweede boek neemt