Prestige Pastel Rosé Streek_Rheingau Na de botteling volgt 18

Na de botteling volgt 18 maanden rijping op fles alvorens deze Riserva het ouderlijk huis

De wingerd beslaat 80 ha waarvan 12 ha metwitte en 68 met rode druiven is beplant

Een wijn die zich goed leent bij tal van gelegenheden als aperitief

behoudt de wijn nog zeker 2 tot 3 jaar na de oogst zijn fraaie karakter

Prestige Pastel Rosé Streek_Rheingau Na de botteling volgt 18Het eeuwenoude wijndomein is al sinds 1740 in het bezit van de familie Ricome. Bevlogen wijnmakers zijn het: zo waren zij de eersten die in de Costires de Nmes een wijn produceerden op basis van de syrah. Tevens hebben zij in het afgelopen decennium de kwaliteit naar een hoger niveau gebracht en de lutte raisonne ingevoerd als aanloop naar het predikaat biologische wijn dat zij met ingang van oogstjaar2020 mogen voeren. De terroir bestaat hier uit