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et sa durée totalise un an
Vino Rosso Rouge 2015
résulte d’une très légère macération de cépages catalans autochtones : garnatxa blanca
Munjebel Rouge 2014
Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017 Accord Vin et Huîtres et sa durée totalise unEs d'aqui Cinsauriel Rouge 2017 Jean Louis Pinto Ce 100 % cinsault cultiv sur sols schisteux prs de Saint Chinian est obtenu par fermentation avec levures indignes au cours de vingt huit jours de macration en grappes entires. Une partie du vin est leve en cuves dacier. Dune belle couleur rubis clatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, dolive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant.
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