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la Java Blanc des Grandes Espérances est gourmand et rafraichissant sur des notes d’écorce de pamplemousse mariée à l’ananas
la recette utilisée serait la même depuis 1679
poêlée de cèpes de bordeaux
sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses
Roc de Cambes - Famille Mitjaville Style:2019 la Java Blanc des GrandesCEPAGES 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec. VINIFICATION Le Chteau Roc de Cambes est une ppite qui fait beaucoup de bruit. La famille Mitjavile y cultive 10 hectares panouis en pente douce, bordant le fleuve pour un micro climat exceptionnel. Sa cote tarifaire marque un contraste hallucinant par rapport aux autres Chteaux des Ctes de Bourg, largement justifis tant la qualit, la profondeur et la prcision du vin dnote par rapport aux autres