Grevenbroecker België intense wildsmaak

intense wildsmaak

De schenkel moet extra lang gegaard worden omdat het wat meer bindweefsel bevat

Dit hertengehakt is een heerlijke najaarsvariatie op runder- of varkensgehakt

peer en perzik met in de afdronk een hint van vanille

Grevenbroecker België intense wildsmaakEen unieke blauwaderkaas uit Achel in Belgi die al verschillende internationale prijzen won! De handgemaakte kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk en heeft een milde maar bijzondere smaak. De Achelse blauwe, zoals ook wel genoemd, heeft een zeer laag zoutgehalte en is op kamertemperatuur goed smeerbaar. In tegenstelling tot andere blauwe kazen wordt hij niet doorprikt, maar dankt hij zijn blauwe aders aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel.