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lejos de los mismos esquemas
Se realiza una maceración pre-fermentativa con la piel durante 3 días entre 10-12oC
Fermentan durante 7 días a 28 grados
Año para valientes y de exhaustivo trabajo para las mesas de selección que permitieron eliminar del encubado cualquier racimo o uva no deseada
Luigi Bosca Gewürztraminer 500ml Argentina lejos de los mismos esquemasUvas 100% Gewrztraminer. Regin Maip, Mendoza. Arg. Barrica 4 meses sobre borras finas. Guarda 1 a 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 8 a 10 C Fundada en 1901 por Leoncio Arizu en el Departamento de Lujn de Cuyo en Mendoza, esta bodega ostenta la primera denominacin de origen controlada de Amrica; sus privilegiados viedos abarcan una extensin de 400 hectreas. Importantes avances enolgicos en los ltimos 20 aos sitan a los vinos Luigi Bosca como