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ainsi que des viandes blanches dans des préparations délicates
Presenta un colore rosso rubino cupo
La vinification par un pressurage lent et doux
typique des vins Barolo de qualité
Monte Stelle Soave DOC Classico Bio Filosofia-Bio ainsi que des viandes blanchesIl Monte Stelle un cru di eccezionale qualit, nato da viti di Garganega coltivate a pergola su antichi terrazzamenti di alta collina, dove le piante affondano le loro radici in terreni di basaltici neri, frutto di un suolo vulcanico ricco di minerali. Le viti, con oltre 60 anni di et, offrono grappoli di rara intensit, che danno vita a un Soave di grande carattere e raffinatezza. I profumi del Monte Stelle sono un inno alla natura, con intense note