Pay in 4 interest-free payments of $9.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
ISBN 9789059565388
De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken
'NOPI' bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef
of met pancetta
Bart van Olphen - Visbijbel Nederland ISBN 9789059565388werken met vis Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal en schelpdieren. Aan de hand van duidelijke instructies en verhelderende foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken. Van het openen van oesters tot het snijden van kabeljauwwangen en platvis fileren. Uiteraard voorzien van mooie recepten uit ons eigen land maar ook Belgi, Itali,