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Offre al naso complesse note olfattive
Si abbina con pesci al forno e con primi piatti a base di molluschi
e con uno spettro olfattivo così ben esaustivo delle potenzialità di questo vitigno nel tempo
stinco di agnello o di maiale
ribolla gialla venezia giulia igp 2025 puiatti W23-MH-rose Offre al naso complesse noteGiallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi di mela Golden, uva spina e sottili note erbacee. Il sorso teso, minerale e lineare, con una freschezza tagliente che invita immediatamente al secondo bicchiere. Ci piace perch una Ribolla che racconta il Friuli nella sua forma pi autentica e moderna: solo acciaio, nessuna filtrazione aromatica, solo la purezza del vitigno e del terreno. Puiatti la interpreta con mano leggera e visione chiara,