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Son utilisation est recommandée pour des monoportions sucrées ou salées
boulangerie et confiserie
Démoulage net des sphères
Évitez les colles trop humides qui détremperaient l'azyme
Pâte Concentrée de Café Arabica – 6 kg deco-sprinkles Son utilisation est recommandée pourPte Concentre de Caf Arabica 6 kg Sosa Ingredients Conue pour les grands volumes et les exigences de la restauration ou de la production artisanale, cette pte concentre de caf Arabica signe Sosa offre un got profond et raffin du caf, avec une tenue parfaite dans les recettes les plus dlicates. La solution professionnelle pour aromatiser avec intensit Idale pour les laboratoires de ptisserie, glaciers, traiteurs et artisans chocolatiers, cette pte au
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