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Four électrique
Entre Tanay et la Chapelle d'Abondance
ajoutant une touche de sophistication à votre dégustation
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Fromage à Raclette: Alpage de Au-de-Morge Taille:Quart de Meule Four électriqueAlpage international ! Situ au dessus de St Gingolph, cheval sur la frontire franco suisse, les vaches paissent sur les deux pays ! Le chalet d'alpage est 1180 m. d'altitude et les vaches pturent entre 900 et 1600m. La relative faible altitude de cet alpage lui permet d'alper trs tt dans la saison et les fromages Au de Morge sont donc les premiers que nous pouvons dguster. Fromagerie 1180m d'altitude Les demi meules font environ entre 2,2 et 2,4 kg.