Sukadelapjes Briefpost Je leert hoe de koeien

Je leert hoe de koeien leven

herinneringen en een diepe waardering voor echt vakmanschap

De dieren groeien in rust op

een hoofd vol nieuwe kennis en vaak ook een hernieuwd gevoel van verbinding met eten en het land waar het vandaan komt

Sukadelapjes Briefpost Je leert hoe de koeienOnze sukadelapjes komen van runderen die leven in een biodynamische kudde op kruidenrijke weides. De dieren groeien rustig op, eten uitsluitend gras en bewegen vrij in een natuurlijke kudde. Sukadevlees staat bekend om zijn karaktervolle structuur en wordt verrukkelijk zacht bij langzaam garen. De typische sukadepees smelt bij goede bereiding tot een romige, zijdezachte gelatine precies de reden dat dit traditionele stuk vlees geliefd is bij