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en grappes entières
puis les épices douces comme la cannelle et la cardamome
Les vignes
avec un risotto au parmesan
DOMAINE DES GRANDS BOIS Côtes du Rhône Rosé 2025 en grappes entières"LES 3 SOEURS" AOC COTES DU RHNE ROS Vin biologique certifi par Ecocert FR BIO 01 Terroir : Sol argilo calcaire, petit grs. A la vigne : Vigne palisse avec simple fil releveur pour les Grenache et Mourvdre. Vinification : Ros de saigne pour les Mourvdres. Pressurage direct pour les Grenaches Fermentation basse tempratures pendant 20 jours. Elevage : Elevage en cuve Inox pendant 3 mois. Cpages : Grenache noir : 50% Mourvdre : 50% SPCIFICATIONS Teneur
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