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Des recherches ont mis en évidence un lien parent-enfant avec la Mondeuse Blanche
en référence à sa maturité
Le vin est entièrement élevé en barriques ou en foudres pendant 10 à 18 mois
92 points (2015)
Gentil Blanc - Savagnin Blanc Flaconnage:1.5 Magnum Des recherches ont mis enOriginaire du nord est de la France et du sud est de l'Allemagne, le Savagnin Blanc est un trs vieux cpage, connu aussi sous le nom de Traminer. En Suisse, il est mentionn pour la premire fois en 1586 dans le Haut Valais sous le nom de Heida et Paen dans le Bas Valais. Le Savagnin blanc (Heida ou Paen) est un vin de grande structure, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques, dot d'un bon potentiel de vieillissement.
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