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Alles zum Verschenken gedacht – zu Weihnachten
Zum Nachtisch: Gestürzter Zitronen-Ricotta-Käsekuchen und Blaubeer-Kardamom-Schnecken
Restaurantkritiker beim L’Express und Moderator der Sendung On Va Déguster (France Inter)
die das Kochen mit sich bringt – wie Slater selbst schreibt
Albanien: Wo mediterrane Frische auf orientalische Vielfalt trifft Marco D'Andrea Alles zum Verschenken gedacht –Albanien verbindet mediterrane Frische mit orientalischer Vielfalt dieses Buch zeigt frisch gebackenes Brot, hausgemachten Kse und Joghurt, Gerichte vom offenen Feuer und Wildkruterspezialitten. Alte Rezepte werden bewahrt und neu interpretiert, getragen von echter Gastfreundschaft. Fr alle, die albanische Kche als unentdecktes Kapitel der mediterranen Kche wollen.
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