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Sa robe brillante et dorée annonce un bouquet aromatique intense où se mêlent des notes de fruits à noyau mûrs et de subtils accents floraux
Olivier Roches et son épouse Mireille se sont installés au Château le Tap à Saussignac sur les coteaux Sud de la Dordogne en 2001
la Syrah et le Mourvèdre
La texture est légère et rafraîchissante
Syrah « Le Vent en Pourpre », sélection BiBoViNo vin médaillé Sa robe brillante et doréeLe Syrah Le Vent en Pourpre du Pays dOc est un vin rouge intense issu des vignobles ensoleills du Languedoc. Cette rgion bnficie d'un climat mditerranen idal, caractris par des ts chauds et secs, des hivers doux, et une proximit avec la mer Mditerrane qui favorise une maturation optimale des raisins. Ce Syrah se distingue par sa robe profonde et sombre, souvent aux reflets pourpres. Au nez, il exhale des armes puissants et complexes de fruits noirs