Atelier 2h - Rochers pralinés, truffes fraiches et tablette nougatine 07/03/26 Boutique en ligne>>Tablettes de chocolat Elles sont réalisées dans la

Elles sont réalisées dans la précieuse turbine en cuivre de la fin du 19ème accompagnées de véritables gousses de vanille de Madagascar et du sucre selon une recette exclusive de Richard Sève

au goût intense et dépourvu d’amertume

cette tablette de chocolat au lait au sarrasin torréfié séduira les amateurs de nouvelles textures et de saveurs authentiques

et si en pâtisserie vous découvriez comment faire deux gourmandises pleines de soleil

Atelier 2h - Rochers pralinés, truffes fraiches et tablette nougatine 07/03/26 Boutique en ligne>>Tablettes de chocolat Elles sont réalisées dans laLes rochers pralins, noisette du Pimont enrichi de grains de noisette, enrob de chocolat noir 76% de cacao ou chocolat au lait 42% de cacao. Les Truffes, ganache onctueuse au chocolat noir, enrobe dune couverture de chocolat noire craquante et de poudre de cacao. Vous apprendrez raliser les rochers au pralin, les truffes fraches au chocolat noir et une tablette de chocolat fourr de nougatine. Vous raliserez ainsi la nougatine confiseur, la ganache au