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Vignes quarantenaires
vinifiés selon la méthode ancestrale : prise de mousse en fin de fermentation en bouteille avec les levures et les sucres naturels
et la “patte” fort peu conventionnelle de Bruno Schueller
Au cœur du vignoble d'Arbois
Munjebel CS 2015 (Magnum) Assemblage Vignes quarantenairesUn terroir unique, situ dans le cru Chiusa Spagnolo (CS), sorte d'amphithtre de roche volcanique dans la contrada Zottorinoto, avec des vieilles vignes de nerello mascalese franches de pied (plantes vers 1925), autour de 620 m d'altitude. Un rouge riche, dense et profond fruits noirs, pices , matire charnue dote de beaux tannins : un grand cru qui s'offre comme une quintessence de l'Etna.
US$ 148.70
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