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Thématique polyvalente : Parfait pour des décorations de gâteaux
évitez une exposition prolongée sur un gâteau très humide au réfrigérateur : la condensation peut faire légèrement ramollir les perles après plusieurs heures
Le Moule Trompe-l'œil Poire Pavoni est conçu pour reproduire l'aspect naturel et la texture d'une poire en monoportion
•Secher soigneusement
Poudre de Cacao Noir Intense Lean - 1kg protéine oeuf Thématique polyvalente : Parfait pourLa Poudre de Cacao Noir Intense Lean Callebaut en sac de 1 kg est un cacao maigre fortement alcalinis, signature des ptissiers professionnels qui recherchent une couleur noire charbon profonde et un profil aromatique puissant. Ce cacao technique permet de raliser des biscuits sandwich type "noir profond", des gnoises bne, des glaages obscurs et des dcors contrasts sans aucun colorant ajout. La couleur vient exclusivement du processus d'alcalinisation