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Kräutern der Provence und Pfeffer
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Ein guter Begleiter zu gefüllten Auberginen
Ein guter Begleiter zu Wild
Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape Cuvée du Papet 2018 Schaumwein Kräutern der Provence und PfefferIm Glas dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase facettenreich, grazis, leicht florale Noten, sehr elegant, betrendes Parfum. Am Gaumen rein und vollmundig mit integriertem Suregehalt, elegant und extrakts, konzentriert und mineralisch, wunderbare schwarze Beerenfrucht gepaart mit Garrigue, cremige Tannine, sehr lang anhaltend im tollen Finale. Dieser Wein bietet sicheres Entwicklungspotenzial ber 2 Jahrzehnte. Wine Spectator 95 100
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