beluga %D1%81aviar 50g Sturgeon Caviar Osietra vroeger vingen vissers vissen tot

vroeger vingen vissers vissen tot vijf meter lang en met een gewicht van 1000 kg

kan de kleur variëren

De smaak van roze zalmkaviaar is delicaat

is chum zalm een onbetwistbare

beluga %D1%81aviar 50g Sturgeon Caviar Osietra vroeger vingen vissers vissen totBeluga (lat. *Huso huso*) is de grootste vis van de steurfamilie. Vroeger vingen vissers vissen tot vijf meter lang en met een gewicht van 1000 kg. Het kaviaarnest kon tot 200 kg wegen. Dergelijke reuzen worden zelden aangetroffen in de aquacultuur; exemplaren van 100 kg zijn de norm. Beluga vrouwtjes paaien voor het eerst op de leeftijd van 15 20 jaar, waardoor hun kaviaar de zeldzaamste en duurste is.