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🥩 Le fond brun lié
Pour les professionnels de la gastronomie
une sauce tomate ou encore une salade
mariner et même frire
Fondant blanc seau | 1kg Huile 🥩 Le fond brun liéLe fondant blanc, le glaage brillant des classiques. Pte de sucre mallable (saccharose, sirop de glucose, eau) spcialement formule pour des glaages souples, lisses et brillants. Indispensable des clairs, mille feuilles, religieuses et choux, il se rchauffe lgrement et se parfume (caf, chocolat, fruits) avant emploi. Une finition impeccable et professionnelle. Sign Marguerite. Format : seau de 1 kg (carton de 6) Marguerite.