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1 - Sauté de Veau - 500gr
Inspirée des recettes traditionnelles du terroir
appréciée pour sa jutosité
Astuce du boucher : Pour une cuisson réussie
Rôti d'Agneau farci à l'Ail des Ours Poids:1 x 1200g 1 - Sauté de VeauNotre rti d'agneau farci l'ail des ours met l'honneur lagneau du Sud Ouest farci avec une prparation (agneau et porc) l'ail des ours, slectionn avec soin pour sa chair tendre et savoureuse. Indissociable des repas de ftes de Pques, on peut dguster lagneau de diffrentes faons (noix de gigot, mijot pendant plusieurs heures, navarin, tourte, saut) mais c'est sous la forme du rti que l'agneau est le plus souvent cuisin cette priode. Prsent sur les tables
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