Libre y Salvaje Cariñena DO Garnacha 2021 NOVIVINOBE De wijnen gemaakt van deze

De wijnen gemaakt van deze druif kunnen zich inmiddels voegen bij de beste Sauvignon Blancs ter wereld

via specerijen als kardemom

Vol en gestructureerd

Onder de noordvleugel van Castello Banfi ligt de lange sfeervolle Balsameria die eruit ziet als een miniatuur wijnkelder

Libre y Salvaje Cariñena DO Garnacha 2021 NOVIVINOBE De wijnen gemaakt van dezeDeze wijnmakerij bevindt zich in het historische stadje Almonacid de la Sierra, D. O. Cariena. Behoud en herstel van de natuur is de essentie van Libre y Salvaje, het creren van een landschap waarbij het terroir spreekt via de wijnen. In dit gebied in het binnenland van Spanje, op iets minder dan 40 minuten rijden in zuid zuidoostelijke richting van Zaragoza, wordt het klimaat gedefinieerd als gematigd met een opvallende neiging tot continentaal. Dit