Marcel Deiss Engelgarten 2022 Overige Bubbels Piemonte Piemonte italiaanse-wijnen Na de handmatige oogst begin

Na de handmatige oogst begin oktober worden de trossen in de kelder volledig ontsteeld en zacht gekneusd

Het was de heer Etienne Guigal die de aanzet gaf voor een witte Cotes du Rhone

Waarom is deze Magnum perfect

De wijn rijpt vervolgens op speciale Bourgogne-vaten

Marcel Deiss Engelgarten 2022 Overige Bubbels Piemonte Piemonte italiaanse-wijnen Na de handmatige oogst beginDeze wijn is een blend van veel verschillende witte druivenrassen die door elkaar staan aangeplant op Engelgarten bij Bergheim. Het terroir hier bepaalt voor een groot deel de smaak van de wijn, en niet zo zeer de druiven zelf. Engelgarten bestaat uit een gravelbodem en levert dankzij een goede ligging zeer rijpe druiven. Het is een droge iets vettige wijn die een heerlijk fruitig boeket heeft. Warm mondgevoel en veel mineraliteit. De kwalitatieve