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Dadurch eignet es sich ideal für präzise Schnitte und die Bearbeitung feiner Fischteile
kombiniert auf fantasievolle Weise Schutz
"Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt
Dieses Deba-Messer ist aus Aogami #2 Stahl gefertigt
Nakiri VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 170mm Silver steel #3 Dadurch eignet es sich idealDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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