Pio Cesare Gavi Grillo Na de persing worden de

Na de persing worden de flessen gelagerd in de kelders van Larnaudie Hirault

Doordat er met een hoger rest suiker word gewerkt zijn deze mousserende wijnen milder om te drinken en niet geheel strak droog zoals we van de meeste mousserende wijnen gewent zijn

maar ook de mineralen waar een Albarino wijn om bekend staat

het resultaat is van tijd

Pio Cesare Gavi Grillo Na de persing worden deWie kent de Gavi wijnen uit Itali niet, nou na deze ben je ze allemaal vergeten en kun je alleen nog denken aan deze witte van Pio Cesare. Deze bijzondere wijn van de streek is inmiddels verheven tot de super appellatie DOCG. Deze Gavi kan bij uitstek ontzettend goed ouderen. Hij heeft zijn karakter te danken aan een combinatie van een krachtig karakter met een levendige zuurgraad. Een uniek druivenras voor Pio Cesare Gavi De Cortese druif die de