Rib-Eye Steak | Bodensee Färse Gewürze Das Brisket ist ein traditioneller

Das Brisket ist ein traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQ´s und ein klassisches Smoker Stück

und vermeidet dadurch die Gefahr auf Verbrennungen

gehackte Tomaten

Genauer gesagt ist das Hanging Tender der Muskelanteil des Zwerchfells

Rib-Eye Steak | Bodensee Färse Gewürze Das Brisket ist ein traditionellerEin wahrer Steak Klassiker: Das Rib Eye von der deutschen Frse, auch bekannt als Entrecte, wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder Cut. Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch auerordentlich saftig.