Ammu: Indische Lieblingsrezepte meiner Mutter Alexander Herrmann die den Trend zum Fisch-selber-Räuchern

die den Trend zum Fisch-selber-Räuchern vom Fischbotschafter persönlich lernen wollen

Ernte und Lagerung ankommt

Herr Doornkaat liegt daneben«

Kreativkoch Maurice Maggi (seit 1984 »Guerillagärtner« in Zürich) komponiert dazu nach Jahreszeiten sortierte vegetarische Rezepte: Austernseitling-Pfirsich-Spieß

Ammu: Indische Lieblingsrezepte meiner Mutter Alexander Herrmann die den Trend zum Fisch-selber-RäuchernAsma Khan, promovierte Juristin, die mit einem Supper Club in ihrer Wohnung begann und heute das weltbekannte Londoner Restaurant Darjeeling Express fhrt, widmet ihr zweites Buch ihrer Mutter ihrer Ammu. Fnf Kapitel, eines fr jede Lebensdekade: Wohlfhl Mahlzeiten aus der Kindheit, Gerichte, die sie das Kochen lehrten, opulente Festtagsmens, langsame Rezepte zum Verweilen und schnelle Rezepte fr heutige Eltern. Fr alle, die indische Kche als