Jacques Meerman - Eetgenot Apparatuur en kooktechnieken Van klassiekers als 'soup au

Van klassiekers als 'soup au pistou' en 'vichyssoise' tot minder bekende combinaties als soep van geroosterde pastinaak met cannellinibonen

In een overzichtelijk naslagwerk worden per leeftijdsfase de ins en outs van een gezonde voeding belicht

aanduiding per 0

eigenden ze zich toe

Jacques Meerman - Eetgenot Apparatuur en kooktechnieken Van klassiekers als 'soup auOver voedselproductie en lekker eten Eetgenot is diepgeworteld in onze hersenen en cultuur, maar is ook een geliefd doelwit in de huidige samenleving. Wetenschappers, vegans, fabrikanten, artsen, politici, supermarkten, influencers Ze buitelen over elkaar heen met redenen om niet te genieten van het vele voedsel om ons heen. Intussen nadert een wereldwijde klimaatramp, waardoor we op voedselgebied een nieuwe weg zullen moeten vinden. Dat gaat beter