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vigna Vernava (25 anni)
Un rosso marino e mediterraneo
Bronze Medal IWSPC Cathay Pacific Hong Kong 2017 Bronze Medal
La seconda fermentazione avviene in bottiglia
Costicine di Maiale in salsa Barbecue Jolanda de Colò Chicotot vigna Vernava (25 anni)Caratteristiche Tipologia: Gastronomia Ingredienti: Costine di suino 79,1%, salsa barbecue 17,6% (acqua, zucchero, pomodoro, amido modificato (patata e mais), sale, addensante: E 415, acidificanti: E 300, antiossidante: E 331, aroma, colorante: E 150a, aroma di fumo, esaltatore di sapidit: E 621, conservanti: E 202, E 211, spezie, aceto di Modena (sciroppo di glucosio e fruttosio, aceto di vino, aceto balsamico di Modena, colorante: E 150 d,
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