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es ideal para cocinarlo rápido y servirlo como aperitivo o fondo
También queda muy bien con salsas
La tradicional vienesa
sin preservantes
Punta de Ganso Argentina (Pieza de 1,3 kg aprox.) 23.990 x Kg es ideal para cocinarlo rápidoDescripcion La Punta de Ganso se caracteriza por tener una forma de cubo irregular. Tiene una capa de grasa gruesa en uno de sus costados que le entrega sabor e intensidad y una cara blanda, jugosa y magra. Ideal Para Parrilla Horno Cacerola Sarten Como cocinarlo La mejor forma de cocinarlo es hacerlo entero, donde la grasa reciba parte importante del calor. Si se pasa, tiende a endurecerse, por look que se recomienda servirla a punto y dejarla
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